GLUTAMIN

Glutamin je neesencijalna aminokiselina koja čini 60% svih slobodnih aminokiselina u poprečno-prugastim mišićima. U normalnim okolnostima telo ga samo izgradi više nego što je potrebno, ali naporni treninzi i stres uzrokuju njegovo korišćenje u količinama većim od onih, koje je telo sposobno izgraditi. U telu brine o pozitivnoj azotnoj ravnoteži, što predstavlja uslov za obnovu mikro povreda mišićnog tkiva, izazvanih fizičkim naporom. Glutamin ima u telu vrlo važnu ulogu kod sinteze proteina, regeneracije mišića i telesne otpornosti. Ako telu ne osiguramo dovoljno glutamina, odnosno ako ga organizam ne može izgraditi onoliko, koliko mu je potrebno, unutrašnji organi i imunološki sistem će početi oduzimati mišićima, koji će posledično pasti u stanje katabolizma. Posebno u slučaju intenzivnog vežbanja i vežbanja s tegovima, njegov nivo u telu može pasti i do 50%, što rezultira smanjenjem mišićnog tkiva i lošiju regeneraciju.