Zašto nam je potreban vitamin C?
Živimo u vremenu kada je naš imunitet postao vrlo važan aspekt zdravlja, jer zavisimo od njegove moći da nas zaštiti, ne samo od raznih virusa i bakterija, već i od drugih bolesti.
Najveća variranja temperature susreću se u jesen i proleće, pa upravo u to vreme većina virusnih i bakterijskih infekcija preti našem zdravlju. Svakodnevno izlažemo svoja tela prerađenoj hrani, nedostatku vežbanja i slobodnog vremena, brzom ritmu života i preteranom emocionalnom stresu, što dodatno slabi naš imuni sistem. Prvi znakovi oslabljenog imuniteta su umor i iscrpljenost.
Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, jedan je od najvažnijih antioksidanata i igra važnu ulogu u odbrani tela od virusnih i bakterijskih infekcija.
Evropska uprava za sigurnost hrane (EFSA) odobrila je sedeće zdravstvene tvrdnje za vitamin C:
- igra ulogu u funkcionisanju imunog sistema, posebno tokom i nakon intenzivne fizičke aktivnosti,
- igra ulogu u stvaranju kolagena za normalno funkcionisanje krvnih žila, kostiju, hrskavice, desnih, kože i zuba,
- doprinosi oslobađanju energije u metabolizmu,
- doprinosi radu nervnog sistema,
- doprinosi normalnom psihološkom funkcionisanju,
- igra ulogu u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa,
- doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti,
- povećava apsorpciju gvožđa.
Link na Uredbu o zdravstvenim tvrdnjama: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:32012R0432&from=EN
Potrebe za vitaminom C mogu se povećati, posebno kod pušača, ljudi koji su izloženi povećanom fizičkom naporu (uključujući intenzivne sportske aktivnosti), trudnoći i dojenju, mentalnom i intelektualnom stresu, zloupotrebi alkohola, upotrebi određenih lekova, infekcijama i u slučajevima bolesti.
Nažalost, usled sve osiromašenije hrane i povećane potrebe za vitaminima i mineralima za neutralisanje toksina u našem telu, samo zdrava ishrana nije dovoljna. Velika većina ljudi ne konzumira dnevnu preporučenu dozu mikronutrijenata, pa je često potrebno povećati unos uz pomoć dodataka ishrani. Tek tada će naš imuni sistem održati snagu
