PROTEINSKI MAFIN SA JABUKOM

Priuštite sebi proteinske muffine sa jabukom bez griže savesti. U nastavku otkrijte koji su to naši tajni sastojci.

Prvi tajni sastojak našeg recepta je kokosov šećer. Kokosov šećer je zaslađivač, koji se dobija iz biljnog soka kokosovih cvetnih pupoljaka. Ima ukusnu i bogatu aromu karamele. Sadrži mikronutrijente, kao što su cink, kalcijum i magnezijum. Takođe ima nizak glikemijski indeks, stoga sprečava oscilacije krvnog šećera, a time i oslobađanje insulina.
Drugi tajni sastojak je kokosovo ulje. Ova »super namirnica« ima sposobnost za poboljšanje funkcije mozga, povećava imunitet i otpornost. Odličan je izvor brzo oslobađajuće energije.

Sastojci:
- 2 šoljice ovsenih pahuljica
- 2 merice Battery breakfast (ukus Apple-Cinnamon)
- 1/2 šoljice nerafinisanog kokosovog šećera
- 1/2 šoljice kokosovog ulja
- 4 jaja
- 1 kašika praška za pecivo
- 1 jabuka (rendana)
- 1/2 šoljice badema
- cimet i muškatni oraščić (po želji)
- 1/4 šoljice nezaslađenog bademovog mleka

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180°C
2. U velikoj posudi pomešajte sve sastojke u homogenu smesu
3. Smesu ravnomerno rasporedite na 10 »kolača« (papirne čašice za muffin-e). Dekorišite ih sa komadićima jabuke i badema, i pecite u rerni 10-15 minuta

Jednostavno i ukusno.

Prijatno!